Метою журналу «Рослинництво та ґрунтознавство» є висвітлення результатів наукових досліджень, різних точок зору вчених на глобальні та поточні наукові проблеми, аналіз перспектив на майбутнє.
Журнал публікує наукові статті за такими основними напрямками, пов'язаними з вирощуванням рослин та оптимізацією використання ґрунтів для цієї мети:
- Біологія рослин і селекція: вивчення основних біологічних процесів рослин, розробка нових сортів рослин з покращеними характеристиками за допомогою генетичної інженерії та селекції.
- Рослинництво, менеджмент і захист рослин: оптимізація вирощування, зрошення, удобрення та захисту рослин від шкідників.
- Екофізіологія і фізіологія рослин: дослідження адаптації рослин до середовища та фізіологічних процесів, що впливають на їхній ріст.
- Ботаніка і взаємовідносини з ґрунтом: фундаментальні дослідження рослин і їх взаємодії з ґрунтами, включаючи симбіоз з мікроорганізмами.
- Садівництво і виробництво плодових, овочевих та декоративних рослин: селекція та вирощування культур з метою поліпшення якості і продуктивності.
- Ґрунти: дослідження фізичних, хімічних та біологічних властивостей ґрунтів, їхньої родючості, структурних особливостей та управління для забезпечення стійкого сільськогосподарського виробництва.
- Агрономія і післязбиральна обробка: управління виробничим циклом, збиранням і зберіганням врожаю для мінімізації втрат.
- Хімія: дослідження хімічних процесів у ґрунтах і рослинах, включаючи аналіз складу та впливу добрив, стимуляторів росту та прикормок для рослин з метою підвищення врожайності та поліпшення якості продукції.
- Екологія: вивчення впливу сільськогосподарської діяльності на ґрунти та рослинні екосистеми, дослідження методів збереження ґрунтової родючості, відновлення деградованих земель та впровадження екологічно безпечних технологій у рослинництві.